EDIBLE LANDSCAPE (1972)

Este evento pre-navideño clausuró una exposición de diseño celebrada en el Museum Comtemporary Craft de New York. Doscientos invitados tardaron noventa minutos en comerse el paisaje/pesebre comestible. En la obra podía contemplarse un queso Brie iluminado desde dentro por luces navideñas y rodeado de huevos cocidos coloreados de rojo. También había una montaña con enormes tabletas de chocolate junto a una valla de panes y, más allá, un prado de tallarines cocidos, coco, galletas y arroz, entre otros ingredientes. Las cucharas y los tenedores de servir, a disposición de los participantes, estaban sembrados por todo el paisaje.