La procesión tenía siete cortejos:
–La gran papa – un globo inflable con forma de patata gigante
–Cortejo de pago a la tierra – una serie de mesas/altares ambulantes con presentes inspirados en las tradicionales ofrendas andinas a la papa
–Cortejo del huaco ritual – reproducción a gran escala de una de las piezas rituales del Museo Arqueológico de Lima
–Cortejo de los Parientes Cercanos – cincuenta gigantografías de las variedades mas conocidas de papas, raíces y tubérculos andinos (con sus nombres originales escritos en quechua), también fotografías de papas “invitadas” de la India, Africa, Europa y otros lugares
–Cortejo de Papas Transgénicas – formado por dos limusinas blancas «tuneadas» con luz de neón que transportaba en el techo una pirámide verde con una papa incrustada en su vertice (simbolo que aparece en el dolar)
–Cortejo de Padrinos – coches de servicio de limpieza municipal con anuncios publicitarios, con la banda de musica de Miraflores de fondo.