THANKSGIVING. THE ANIMALS´ BANQUET 01. Instalación

En el Pabellón de los Leones (Lions'House) se enseñaron al público los platos realizados por los distintos cocineros: Joseph H. Baum (mandril), Jane Butel (cóndor), Craig Claiborne (flamenco), Milton Galser (colibrí), Madhur Jaffrey (oso), Barbara Kafka (murciélago), George Lang (gorila),Perla Meyers (tortuga), Colette Rossant (flamenco), Mimi Sheraton (turaco) y Norman Weinstein (camello). Paralelamente, había una mesa de grandes dimensiones, sobrela cual se dispuso una serie de esculturas comestibles que reproducían animales mitológicos (un unicornio, un centauro, una sirena, un dinosaurio...).