WHEAT & STEAK (1981)
WHEAT & STEAK (1981)

Wheat  & Steak fue un proyecto que, combinando la crianza y la cosecha, se desarrolló  por toda la ciudad de Kansas, y que reunió a miles de personas y a cuatro instituciones municipales: el Hallmark Center, el American Royal, el Nelson Atkins Museum of Art y el Board of Trade.

Constó de tres partes diferentes:

El desfile Wheat & Steak por el centro de la ciudad, que escenificaba la fiesta de la cosecha y el sacrificio de los animales. Estaba encabezado por fajos de trigo, seguidos por máquinas agrícolas transformadas en espantapájaros. Tras ellas, la carroza Harvest Queen, la reina de la cosecha, realizada con mazorcas y panes, y el Tri-Uni-Corn, realizado con fibra de vidrio y granos de maíz.

Una exposición en el Nelson Atkins Museum of Art, donde posteriormente se expusieron los diferentes elementos del desfile, acompañados por documentación gráfica y audiovisual.

Y, por último, la Ceremonia “Gold Taste” con sede en la lonja de trigo y abierta al público por primera vez. Las treinta y cinco mesas que diariamente sirven para las operaciones bursátiles se transformaron en vitrinas luminosas con imágenes de obras anteriores, que estaban relacionadas con el tema del trigo y la carne. Una de las paredes, recubierta de panes, sirvió de pantalla para proyectar escenas del proceso alimentario y del ritual de la comida. Los asistentes cambiaban un dólar por un grano de maíz (Golden Wheat) y a continuación éste, por una rebanada de pan azul recubierta con una hoja de oro.

  • Data
    • Fecha: 7 - 24 novembre 1981 
    • Ciudad: Kansas City