ODA A LA PAPA (2008)

La papa o patata es un alimento fundamental que atraviesa la cultura culinaria de numerosas naciones de todo el mundo. Originaria de la región de Perú, este alimento engloba una abundante cultura ancestral de la que los pueblos americanos se nutren, ritual y culinariamente.

Oda a la papa, cuyo título se inspira en el poema homónimo de Pablo Neruda, fue una procesión que tuvo lugar en la ciudad de Lima, Perú, cuyo objetivo era homenajear la cultura tradicional que envuelve en uso, consumo y cultivo de las diferentes variedades de patata que existen.

Esta procesión tuvo lugar los días 16 y 17 de mayo de 2008, y atravesó tres grandes avenidas de la capital, en el distrito de Miraflores. El evento estuvo enmarcado dentro de la Celebración de la Diversidad Biológica de la Papa, confrontación entre la Papa Andina y la Papa Transgénica.